牛磺酸是猫咪的必需氨基酸，区别于狗狗或人类，猫咪自身几乎无法合成，必须从食物中足量获取，它直接决定了猫咪的视力、心脏功能和生殖健康。从作用来看，牛磺酸是视网膜中 “视紫质” 的重要组成部分，支撑着猫咪的夜视能力（猫的夜视能力是人类的 6 倍，全依赖牛磺酸维持）；同时它能保护心肌细胞，预防扩张型心肌病 —— 这是猫咪高发的致命心脏病，一旦发作，死亡率极高；对于母猫而言，牛磺酸还会影响受孕率和幼猫的先天发育，缺乏时可能导致流产、幼猫畸形。但自制猫饭最常见的误区，就是只选用鸡胸肉、瘦牛肉等肌肉部位：这类食材的牛磺酸含量极低（鸡胸肉仅约 20mg/100g，而成年猫每日需 200~300mg），哪怕偶尔添加少量内脏，也很难达标。长期缺乏牛磺酸的猫咪，幼猫会出现视网膜发育不全，最终失明；成猫会逐渐丧失夜视能力，稍作运动就呼吸困难（心肌受损），甚至突发猝死，这种损伤一旦形成，几乎无法逆转。

钙磷失衡（钙不足）：拖垮骨骼与肾脏猫咪的骨骼发育、生理代谢，需要钙磷比维持在1:1~1.2:1 的黄金比例，而肉类天然是 “高磷低钙” 的结构（比如牛肉的磷钙比约 7:1，鸡胸肉约 6:1）。自制猫饭若只单纯喂肉，完全不补充钙质，会直接打破这个平衡。钙是猫咪骨骼和牙齿的 “基石”，幼猫阶段缺钙会引发佝偻病，出现骨骼畸形（如 O 型腿、肋骨外翻）、跛行，甚至无法正常站立；成年猫缺钙则会导致骨质疏松，轻轻磕碰就可能骨折，同时甲状旁腺会被迫亢进，试图从骨骼中 “提取” 钙，进一步加剧骨骼损伤。更隐蔽的危害是肾脏负担：磷的代谢需要钙的协同，钙不足时，多余的磷会堆积在肾脏，长期下来诱发慢性肾病 —— 这是猫咪的 “头号杀手”，初期毫无症状，发现时往往已到晚期。很多铲屎官还会误加肝脏 “补营养”，但肝脏不仅磷含量高，还富含维生素 A，过量摄入会抑制钙的吸收，相当于 “雪上加霜”，让钙磷失衡的问题更严重。

坚持自制猫饭，绝不能凭 “感觉” 搭配：补牛磺酸：要么添加宠物专用牛磺酸补剂（每日每 kg 体重 20~30mg），要么将鸡心、牛心等心脏食材占比提升到 10%~15%（心脏是牛磺酸的 “天然宝库”，鸡心含量约 1000mg/100g）；调钙磷比：每 100g 肉类搭配 1~2g 碳酸钙或洗净烘干的蛋壳粉，精准补足钙质，同时严格控制肝脏投喂（每周不超过 1 次，每次≤50g）；避单一食材：搭配少量蛋黄（补维生素 D，促进钙吸收）、鱼肉（补 Omega-3），避免营养片面。自制猫饭的核心不是 “新鲜”，而是 “营养均衡”。若无法精准配比，不如选择经过科学研发的优质商业猫粮（已预设足量牛磺酸和均衡钙磷比）；若执意自制，务必咨询兽医或宠物营养师，别让 “爱心餐” 变成 “伤害餐”。